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Este cuidado cinturón verde discurre entre huertas, alamedas y antiguos molinos, siempre la ciudad amurallada como telón de fondo. Las vistas no te dejarán indiferente, especialmente la vista del imponente Alcázar. Además de los mencionados monumentos, podemos visitar el convento de los padres Carmelitas Descalzos donde se encuentra el sepulcro de San Juan de la Cruz. Caminando aguas arriba por el margen del río Eresma se encuentra el Monasterio Jerónimo de San María del Parral y podemos llegar hasta el Convento de Santa Cruz La Real, fundado por Santo Domingo y reedificado por los Reyes Católicos en el siglo XV. Hoy es sede de la IE University. No acaba aquí el fabuloso patrimonio del valle. Caminando aguas arriba nos encontramos con el Convento de San Vicente el Real, es más antiguo de la ciudad y la plaza medieval del barrio de San Lorenzo, con su preciosa iglesia románica.
Debido a la longitud del Valle existen diferente rutas incluyendo algunos de los monumentos mencionados en los que podáis estar interesados.